反转涉及万人研究显示吃鸡蛋与心血 - 常识 - 心血管内科年会心血管内科年会

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发送短消息 UID 222 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 TUhjnbcbe TUhjnbcbe 组别新手上路生日帖子1 积分11 性别注册时间2020-03-27	1^# 字体大小: t T 发表于 2020-11-13 06:15 \|只看楼主一个鸡蛋，约含有7克蛋白质，17种碳水化合物、钙、铁等成分，拥有最适合人体需求的氨基酸比例，尤其含有现代人缺乏的磷脂和胆碱。在营养专家眼里，鸡蛋堪称“最接近完美”的食物。但在很多人的印象中，鸡蛋含有大量胆固醇，对血管很不友好。不过，近日发表在《英国医学杂志》上的一项研究，对年至今共项有关鸡蛋的研究进行了系统性分析，结果显示：吃鸡蛋与心血管疾病风险升高无关；在亚洲队列中，每天增加一个鸡蛋反而降低了心血管疾病风险。《生命时报》（
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