施肥是蔬菜种植过程中的重要环节，合理的施肥可以促进蔬菜良好生长，保证蔬菜品质，若施肥不当，易造成蔬菜吸收养分不足，生长 缓慢，甚至出现死亡状况，过量施肥造成的肥料残留对人体有一定的危害，因此菜农们需要掌握蔬菜施肥的技术要点。
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