尽量让米 色 精细的白米饭维生素含量很低，如果选择有色的米，并用其他的食品配合米饭，让米饭变得五颜六色，可在很大程度上改善其营养价值。比如说，煮饭时加入绿色的豌豆、橙红色的胡萝卜、*色的玉米粒相配合，既美观，又提供了维生素和类胡萝卜素抗氧化成分，特别有利于预防眼睛的衰老。又比如说，选择紫米、黑米、红米与白米搭配食用，也能提供大量的花青素类抗氧化成分，帮助预防心血管疾病。
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“基地目前并不缺电影拍，除了《一九四二》、《记得少年那首歌》这些电影，还有《大陆小岛》、《风雨杨开慧》等。我们的目标是，每年至少能完成4到5部作品的拍摄，打造成抗战题材的首选拍摄地。”王主任表示，许多具有民国特点的电影都会主动找过来，基地也会主动去吸引，“吸引更多国内国际知名的导演、剧组到民国街拍摄。”