蜂*中含有55种以上的酶类，主要酶类有透明质酸酶、磷脂酶A2、酶抑制剂、溶血磷脂酶、酸碱性磷酸酯酶等。
(一)透明质酸酶:含量占干蜂*的2%~3%，分子量在~，具有很强的局部生物活性，通过水解透明质酸，使细胞间失去粘聚力，利于蜂*在局部组织间渗透和扩散。
(二)磷脂酶A2(PLA2):由个氨基酸组成的酶类，分子量为，占蜂*干重的12%。①能够迅速水解磷酯酰磷脂，使膜结构受损，待生物膜溶解后，蜂*其它成份易于进入膜内，发挥其生物活性作用。②具有很强的溶血活性。在蜂*肽将红细胞表面的脂蛋白层溶解后，PLA2进而溶解细胞膜表面的磷脂，使红细胞破坏，因此磷脂酶A2-是间接溶血。③促进组织胺释放，降低外周阻力，降低血压。④具有抗凝和纤溶作用，可防止血栓栓塞的形成。
(三)酶抑制剂:蜂*中存在蛋白酶抑制剂，该酶分子量小，呈碱性，性质比较稳定、耐热、不被蛋白酶水解，具有保护透明质酸酶、PLA2及各种活性多肽物质免遭蛋白酶水解。
(四)溶血磷脂酶:是一种糖蛋白，不耐热，此酶活性为溶血。
蜂*中除肽类和酶类之外，还含有组织胺，游离氨基酸、碳水化合物、脂类、激素及其他各种生物胺类化合物，目前认为生物胺类与蜂蜇疼痛有关，同时也是蜂*中抗炎物质。
人体受蜂蜇后在受蜇部位立即出现肿胀、充血，皮肤温度升高2~6℃，有烧灼感。这只是蜂*局部产生作用，一旦蜂*被吸收后还会引起一系列复杂的生物学变化。
蜂*及其组分蜂*肽、托肽平和蜂*明肽等具有明显的亲神经性。全蜂*及蜂*肽对烟碱型胆碱受体有选择性阻滞作用。蜂*明肽可透过血脑屏障直接作用于中枢神经系统。蜂*具有神经节的阻断作用。蜂*有明显的镇痛作用，其镇痛腺素合成酶的抑制作用约为消炎止痛片的70倍。临床证明，蜂*对神经官能症、偏头痛及三叉神经痛有较好的治疗效果。一般认为蜂*具有调节神经系统紧张度的作用，使大脑皮层活动正常化，调整物质代谢，从而促进神经本身的修复。
蜂*对呼吸系统的心血管系统有显著的影响。被蜂蜇的人有呼吸加快的现象，一般认为这是血压降低引起反射性的反应。大量的蜂*可使人或动物大脑呼吸中枢麻痹而导致死亡。蜂*可引起动脉血压降低的效应，主要与磷酯酶A有关。蜂*肽是一种强烈的心脏*素，并具有收缩血管的作用，蜂*中的心脏肽和蜂*明肽有类似于异丙肾上腺素的抗心律失常的作用，而且作用的持续时间远较异丙肾上腺素长。
蜂*的溶血作用很强，在极低的浓度(1/)下，就能产生溶血作用。其机制是蜂*中的蜂*肽和磷酯酶A2能增强血红细胞壁的浸透能力，导致细胞内的胶体大量渗出，细胞内渗透压降低，致使细胞裂角，胶体渗出性溶血。蜂*在体内或体外都有抗凝血的作用，使血液凝固时间明显延长。
蜂*有一定的抗辐射作用，能增强机体的应激能力，减轻辐射损伤的程度，减少由于辐射所引起的细胞染色体畸变的频率，提高动物的成活率。蜂*有保护和复苏造血细胞的潜在作用，防止因辐射所引起的骨髓和脾脏的退化现象。蜂*抗辐射的主要生物活性成分是蜂*肽、磷酯酶A2、透明质酸酶、酸性磷酯酶以及致敏原B和C。
结缔组织疾病
结缔组织疾病的基本病变是疏松结缔组织的粘液样水肿和类纤维蛋白变性，这类疾病中常见的是风湿病和类风湿性关节炎。自18世纪以来，关于蜂*对风湿病克有疗效的报道已屡见不鲜。年，特尔什报告了例风湿症病人经蜂蜇而获得痊愈的事实。年，鲁道夫·特尔奇用蜂*治疗例患有风湿症的病人，临床结果表明，有人痊愈，99人有显著效果。中国医务工作者在用蜂*治疗风湿病、类风湿性关节炎方面也获得理想疗效。
神经炎和神经痛
蜂*对治疗神经痛和神经炎疗效显著。年波德罗夫用蜂*治疗例三叉神经痛患者，全部治愈。年索科洛夫用蜂*治疗51例脊神经炎患者，结果43名治愈，4名明显好转，4名症状改善。目前在临床中，蜂*已应用于治疗坐骨神经痛、三叉神经痛、枕神经痛、背神经根炎等。
心血管疾病
蜂*用于治疗高血压动脉粥样硬化症、静脉血栓形成、血栓闭塞性脉管炎和动脉内膜炎都有良好的效果。年科诺年科用蜂*治疗例高血压，血压降到正常的例，血压显著降低的例，无效的例，有效率为85%。
变应性疾病
支气管哮喘是一种常见的发作变应性疾病。阿列斯克年曾用蜂*治疗此类病症患者例，其中50例用蜂蜇治疗，90例用蜂*注射。结果多数患者疗效良好，哮喘发生停止，呼吸困难减轻，全部患者感觉蜂*有祛痰作用，蜂*远期有效率达80%。
另外，蜂*还在美容保健方面有所应用，比如制作蜂*面膜、蜂*眼霜等。